芝士蛋糕的家常做法
的有关信息介绍如下:芝士蛋糕是很多女孩喜欢吃的东西,可是又不知道怎么做才能吃好好的,于是教大家如何做芝士蛋糕的。
饼干和核桃仁用料理机打碎。
我放煤气炉上小火把黄油融化成液体。
融化好的黄油和饼干碎混合搅拌均匀。
模具底部和四周铺大小合适的油纸,把饼干碎倒入模具内,压平后放入冰箱冷冻备用。
淡奶油加入柠檬汁一勺搅拌,静置30分钟制成酸奶油备用。
软化好的奶油奶酪加入细砂糖搅拌均匀。
用打蛋器打至顺滑。
静置中的酸奶油搅拌均匀,酸奶油分四次加入奶油奶酪中,每加一次都要搅拌均匀后再加入下一次酸奶油。
鸡蛋打散,分四次加入奶油液中,每加一次鸡蛋都要搅拌均匀再加入下一次。
加入淡奶油2勺、柠檬汁2勺和玉米淀粉,都搅拌均匀。
倒入6寸蛋糕模具内,然后进烤箱去烤就可。