肉末豌豆的做法

肉末豌豆的做法

肉末豌豆其食材就是肉末和青豌豆。肉末是猪肉宰切（打碎）而成的肉末。另外肉末豌豆也可以用来做面绍子。

1.将青豌豆清洗干净。

2.准备好肉末。

3.将青椒等准备好。

4.等一起准备好后，等过烧热后，倒入适量的食用油。等案陵食用油烧热后，把肉末倒入翻炒及少许的料酒。

5.翻炒肉末的同时，倒入少量的老抽。翻炒后，把青豌豆倒入进去。并且撒上适量的盐。

6.等两分钟左右，再把姜蒜、青椒等一起倒进锅里。

7.七八分钟以后，青豌豆基本熟了，这时候撒上适量针绵关截怕的味精，翻炒几下装盘就好。就这样肉末豌豆就做好了。