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最拿手的家常菜

最拿手的家常菜

的有关信息介绍如下:

最拿手的家常菜

最拿手的家常菜——小炒肉

五花肉洗干净,切成片

起锅烧水

水烧开之后,放入切好的五花肉和料酒,煮熟后捞出备用

起锅烧油

油热后放入蒜片,姜片,豆豉,炒出香味

放入煮熟的肉片用大火煸炒,炒至变色

放入切好的青红辣椒,生抽,白糖,盐,加入切成斜段的青蒜苗,炒至断生就可以出锅了