西红柿金针菇汤的做法
的有关信息介绍如下:今天这里介绍一道清淡可口的家常汤--西红柿金针菇汤,主要食材就是新鲜的西红柿和金针菇,西红柿洗净切片,金针菇去头洗净,然后先将二者混炒,再加入适量水煮成汤,调节好味道即可,简单而不失美味,有兴趣的可以试试。
准备主要的两大食材:西红柿一个、金针菇一包。
先处理西红柿,将西红柿洗净,然后对半切开,剜去蒂头,然后切成片状。
金针菇切去头部,然后放入水中清洗干净,沥干备用;准备少许生姜、蒜头,生姜洗净去皮切丝,蒜头去皮切末。
打开电磁炉,加入适量油,放入姜蒜爆香一会。
先倒入西红柿炒一阵,将其炒软,然后加入金针菇混炒。
混炒一阵后加盐、酱油、料酒、醋等调味料,然后倒入适量水,将其烧开。
汤开之后稍微煮一会,再添加少许盐、料酒、醋,试试味道,合适后即可关火装盘!