苦瓜的做法——苦瓜焖排骨

苦瓜的做法——苦瓜焖排骨

这阵小叔在我家吃饭，都好久没拍菜了。今天终于再可以拿上相机拍菜了！午饭跟LG来个苦瓜炒排骨吃，好吃的，喜欢苦瓜的苦味。

准备好食材。

排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，蚝油、玉米淀粉调味。调味拌均匀后，腌制2小时。

苦瓜去籽子。

再切小块。

排骨下油锅炒香。

倒进苦瓜，一同翻炒。

加少许盐调味。

再加上两勺糖调味。

加进少许的酱油调味。

加上少量的水去焖，焖至收汁即可。