开胃营养家常菜--番茄排骨
的有关信息介绍如下:大家想必都试过有时没什么胃口,来上一份酸甜口的菜肴立马就胃口大开了,今天做的这道菜肴就是一道好吃营养又开胃的菜肴。番茄不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用,它的功用还有清热止渴,养阴凉血、生津止渴。番茄的热量非常低,每100克只有16千焦。番茄糖分少,多吃也不会发胖,很适合需要减肥的女生哦。
排骨洗净。
斩成小块,加入盐,糖,生抽腌渍入味。
热锅热油,把排骨放入煎熟。
准备辅料(番茄,小葱,葛根粉)
把葛根粉用适量的清水冲泡稀释。
番茄洗净切大块。
排骨煎好后盛出备用
锅内留底油,下葛根粉煎制。
同时在锅内用锅铲把它切成小块,盛出备用。
同时在锅内用锅铲把它切成小块,盛出备用。
跟着把小葱白放入煸出香味,然后放入排骨。
再把番茄一起放入翻炒
跟着加入适量的清水稍稍煮制
当锅内的食材均已成熟时,加入适量的盐,糖,鱼露调味
把煎好的葛根饼和小葱叶一起放入,稍稍煮5分钟,即可出锅~
排骨用煎的方式一来是便于更快的成熟,二是吃起来更加的鲜香。