糯米肉丸子的家常简单做法
的有关信息介绍如下:昨天和老公的亲朋好友出去疯玩了一天,晚上回家本来处于减肥的目的不吃饭了。可是婆婆却做了糯米肉丸子。这是婆婆第一次做,还是蛮认真的,小青一一拍了下来,一起来分享啊!
首先将猪肉剁碎加上酱油、盐、葱花、姜搅拌均匀,这是之前小青和大家分享过的,这里不加赘述了。
糯米要提前用水泡软。
将一汤匙肉馅放在手心滚成圆圆的肉丸,中间沾点水。
然后将肉丸放在糯米盘里面滚动一圈。
这样肉丸子周围就沾满了糯米。
将沾满糯米的肉丸子一个一个摆好,避免挤压。
电热锅里面放入适量的冷水,将滚好的糯米丸子放进去中火蒸20分钟。
开锅了,看,所有的糯米都像长在肉丸子上面的小刺,好可爱。可以尝一下是否熟透。将糯米肉丸子装盘子里面,开吃了。