排骨蒸饭怎么做
的有关信息介绍如下:这是一款既征服了味蕾,又不让肥肉上身的美味。排骨相对热量较低,和糯米一起,口感香糯,且容易有饱腹感,建议做午餐食用。
猪排骨洗净,斩成小块,再放在清水中浸泡30分钟,去除血水
糯米洗净,用水浸泡30分钟
香菇洗净去蒂切成小丁,胡萝卜去皮洗净切成小丁
糯米洗净沥干水分,排骨洗净沥干水分备用
锅中倒入适量的植物油烧热
加入排骨、香菇、胡萝卜、糯米,炒出香味
加入高汤
加入酱油
加入鸡精
加入盐
加入胡椒粉
大火翻炒至略收汁
盛入碗中,放入蒸锅中
大火蒸20分钟,略焖即可