Simone新手如何做一份土豆炖排骨
的有关信息介绍如下：
本篇经验和新手们一起学一道土豆炖排骨的做法。
第一步，土豆去皮，我们先使用刨子或者去皮刀，尽量少削到土豆肉，留下更多的肉方便我们切块。
第二步，使用滚刀块法切土豆，目的是让土豆的每一块都大小相差不多但是形状各异。
第三步，排骨放在冷水中进行焯水，然后将其盛出来备用。
第四步，放入油姜，然后放入排骨进行煎炒，炒到表面金黄色为止。
第五步，将其盛出备用，然后在小砂锅中放入胡椒、料酒、生抽然后放入排骨，倒入热水，大火煮沸。
第六步，使用小火煮20分钟，然后加入土豆。再使用小火煮十五分钟。
最后盛出来装盘，撒上一点葱花，就可以啦。
