蒸面条的做法
的有关信息介绍如下：
蒸面条属于河南菜谱，主要原料是面条和鸡蛋；工艺是蒸，制作简单
豆角择好后和豆芽冲洗干净沥水
面条抖散放入蒸格上蒸，蒸格上铺一层屉布。中火上汽后15分钟
蒸好后抖开放凉
油锅小火放葱姜蒜和八角、盐、花椒粒炒香
放入菜一起炒炒
加水没过菜，一直煮到水干到一半时为止。
倒入蒸好的面条入锅，尽量让面条裹满汤汁。
重新放蒸格，铺一层面条后再混合铺上面条和菜，中火上汽10分钟
蒸面条的做法
Simone
发布于 2025-10-15 21:19:35
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