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糖醋黄瓜的腌制方法

糖醋黄瓜的腌制方法

的有关信息介绍如下:

糖醋黄瓜的腌制方法

本经验介绍糖醋黄瓜的腌制方法,有兴趣的朋友可以跟着学。

黄瓜洗净,用刀拍碎切成8厘米的长条,放入碗中,用盐腌二十分钟左右。

将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;

待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、鸡精,拌匀即可。

色泽鲜美,爽脆味美,清淡利口,制作方便。