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皮蛋怎么腌制

皮蛋怎么腌制

的有关信息介绍如下:

皮蛋怎么腌制

皮蛋是我们国内的一道特有的美食,在国内还是小有名气的,接下来让我来介绍一下腌制皮蛋的方法吧。

首先,先用冷水将鸭蛋洗洁晾干待用。

然后,再用开水2000克将食盐稀释冷却。

再放少量的白酒和黄酒泥和成糊状。

然后再把待用的鸭蛋放入泥浆中滚上一层泥浆,再逐一放入缸中盖好。

40天左右过后,就可以取出洗去泥。

放入水中之后,加热煮熟即可食用。

可以随吃随煮,非常的方便便捷。