Simone应季菜——素炒茭白
的有关信息介绍如下：
金秋时节，茭白大量上市了，价格便宜、营养丰富，荤素皆宜。
茭白本身味道很清淡，却是最随和的蔬菜，它与什么食材都能完美搭配，今天我就做了特别简单的素炒茭白，咸鲜微辣，清爽好吃。
我用木耳、胡萝卜、辣椒、洋葱搭配茭白，有色有味，只需再加些盐。
所有食材切丝。
炒锅加热。
放入洋葱、辣椒、胡萝卜煸炒。
有很浓的香味飘出来。
加入木耳煸炒。
加入茭白煸炒
加入少量盐和几滴水煸炒，出锅。
制作简单，咸鲜微辣，好吃。
茭白是最随意的蔬菜，可以用肉炒，也可以用鸡蛋炒，还可以做汤，味道鲜美。
