青辣椒炒肉的家常做法

青辣椒炒肉的家常做法

青辣椒含有丰富的维生素，猪肉含有丰富的蛋白质，用青辣椒来炒肉，味道鲜美，营养全面，是人们非常爱吃的家常菜之一，其做法如下。

将青辣椒300g洗净切成丝；

将猪肉100g洗净切成丝备用；

将大蒜5g去皮切碎备用；

在锅中放入4g橄榄油；

加入切好的大蒜；

将青辣椒倒入锅中；

加入切好的猪肉；

将青辣椒和猪肉一起翻炒，避免猪肉炒得太久变老不嫩；

加入4g食盐；

加入3g酱油；

炒匀后起锅，美味的青辣椒炒肉就做好了。

1、将瘦肉、青辣椒、大蒜洗净切好备用；

2、在锅中放入油，加入大蒜爆香；

3、加入青辣椒和肉丝，炒一会；

4、加入食盐、酱油调味。