炒胡萝卜的家常做法

炒胡萝卜的家常做法

胡萝卜是不错的食材，抗氧化性比较高，生吃不如炒熟更有利于吸收，做胡萝卜炒辣椒，这样搭配不错，做为素菜的做法，简单又快捷，记载一下

准备食材，胡萝卜去皮洗好，辣椒一个洗好去籽

胡萝卜切丝，辣椒切条

切葱花备用

炒锅里放一勺油

油热后放入胡萝卜丝和辣椒，大火炒

在翻炒的同时，放入葱花，盐，花椒面

炒至胡萝卜和青椒成熟

关火以后放味精即可