鸭腿怎么做好吃又简单

鸭腿怎么做好吃又简单

鸭腿不仅价格便宜，味道还非常鲜美！下面吃货小编被大家介绍一下我是怎么做出美味的酱鸭腿。好吃又不腻，爱吃鸭腿的朋友们赶紧看看了。

鸭腿洗净放入锅内，大火烧开 盛到盘里备用

准备葱，大蒜，生姜，茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量，装入配料盒中或自制纱布袋（防止混入鸭腿里）

锅中放入适量冷水，下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开，水开后，把焯过水的鸭腿和调料袋放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖。

再准备酱油一份，生抽可多备些，老抽色泽较重，要适量添加。

烧开后用筷子捅鸭腿如果很容易烂再适量加入一些酱油、冰糖。盖上锅盖，小火炖煮45分钟左右，中火收汁。

盛到盘子里还等什么直接吃吧！