清炒豆角的做法

清炒豆角的做法

今天给大家介绍一道快手小炒：清炒豆角。

豆角洗净，豆角较嫩去掉头尾直接切长段即可，蒜瓣剥皮后切碎。

锅烧热后倒入油，油烧热后，加入蒜末炒出香味。

蒜香味煸炒出以后，加入豆角翻炒。

翻炒1分钟后， 加入适量食盐。

爱吃甜味的，加点红糖或者白糖，不喜欢甜味，糖也可以不加。

加入适量食醋，酸味我也爱哦！

然后加入适量水炒豆角。

炒至豆角稍微变软熟了即可关火，调入少量鸡精即可。