家常土豆烧鸭
的有关信息介绍如下：
土豆的甜味和烧鸭的鸭子味道融合，味道鲜美。是一道美味的家常菜。
把鸭子剁成块，土豆切成块。
焯水。锅里倒水，放入鸭子，开火。等到水开，水面上浮出血沫，把鸭子盛出来，倒掉热水，把鸭子洗净。
锅中倒入食用油，待油到7,8分热时倒入鸭肉。加入食用盐，豆瓣，生姜和花椒翻炒。待鸭肉变红加入土豆，大蒜翻炒。
加水，刚好没过鸭肉，盖上锅盖，焖15分钟。
15分钟过后打开锅盖。翻炒，待汤汁收干就可以起锅了！
家常土豆烧鸭
Simone
发布于 2025-10-13 08:50:04
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