番茄烧土豆怎么做

番茄烧土豆怎么做

话说这个菜是实在不知吃什么的情况下而诞生的，也许是这几天，每天都做了些辣椒菜的缘故，肯定是上火了，猫妈两口子都没胃口，冰箱里也没菜做存货了，就剩土豆和番茄，勉强把它俩组合到了一起，结果是味道很不错，特别是LG说汤汁少了点，泡饭都不太够，多吃些含维C的蔬菜有助于缓解上火症状哦，哈哈

准备原料。

把番茄去皮切滚刀块，土豆削皮切滚刀块，青椒去籽切滚刀块，蒜子切滚刀块备用。

.热锅凉油，把蒜子放入爆出香味。

然后加入番茄翻炒。

炒至番茄出汁，接着把土豆块放入锅内一起烧制。

然后就加入适量的开水。

接着放入适量的盐，糖 。

烧至土豆完全成熟后，把青椒放入锅内。

翻炒至青椒成熟，就把葱段放入。

此时可以试试味，感觉味道不太够的话，可以放少许的酱油提味。

大火翻炒均匀，即可。