西红柿茄子卤的做法

西红柿茄子卤的做法

西红柿茄子卤是吃捞面条时会做菜搭配的菜，下面让小编给你介绍一下西红柿茄子卤到底怎么制作吧。

首先将西红柿，茄子切块。

然后将油倒入锅中至沸腾。

接着加入蒜和花椒。

倒入切好的西红柿和茄子，大火炒。

最后加入老抽调色，之后倒入热水。

小火煮10分钟之后，加入食盐和味精，搅拌几下，关火，这样美味的西红柿茄子卤就做好啦。

1.将西红柿，茄子切块。

2.将油倒入锅中至沸腾。

3.加入蒜和花椒。

4.倒入切好的西红柿和茄子，大火炒。

5.加入老抽调色，之后倒入热水。

6.小火煮10分钟，加入食盐和味精。