怎样炒萝卜丝好吃

怎样炒萝卜丝好吃

白萝卜俗称小人参，可见其营养价值极高，入冬后，多吃萝卜对身体非常有好处，那么怎么制作好吃呢？

将白萝卜洗净去皮，切成丝备用；

将姜去皮洗净切成沫备用；

将大蒜洗净切好备用；

取适量生粉，放入碗中；

加入适量水，用筷子搅拌均匀；

在锅中放入适量水，泪缝烧开后，放入萝卜丝，焯水，去掉萝卜的辛辣味；

在锅中倒入油，加入姜蒜爆香，然后倒入白萝卜丝；

反复翻炒一会；

加入适量食盐；

加入切好的蒜苗；

倒入加有生粉的水；

迅速翻炼之译炒，让生粉混匀；

加入鸡精，就可以起锅，美味的白萝卜趣炼丝就做好了。