柚子功效与作用：[4]柚子皮做法

柚子功效与作用：[4]柚子皮做法

以前吃完柚子，把柚子皮都扔掉了，想想太是可惜了，现在才知道柚子皮还可以做这样的好吃的

柚皮糖汁

做法：

１、挑选一个果肉饱满的柚子去皮，不要带有白瓢

２、用盐把皮搓洗干净（去掉表面的蜡质），然后在用盐化些盐水浸泡柚子皮１０～１５分钟（去苦）

３、浸泡完后冲洗以下，然后切成切成１ｃｍ宽的丝，完全的去掉白瓢，让浓郁的柚子味道散发出来

４、再次浸泡２小时左右，到时间取出放入锅中煮，加些清水和冰糖

５、先大火烧沸腾，在改用小火熬制，直到锅中水分蒸干，糖汁有些粘稠观火

６、趁热，都裹上一层白糖然后放置冷却

待彻底凉了后密封在保鲜盒或者瓶子中