糖醋藕的做法
的有关信息介绍如下：
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。(展开)
藕去皮切成条状，放水里冲一下。
热锅加热油，改小火放入糖，慢慢炒成糖色
下藕条翻炒，均匀裹上糖色。
加入2勺醋。
藕断生时下红椒丝稍作翻炒，调入少量盐和味精。
糖醋藕注重的味道是酸甜，所以只要调入平时做菜一半量的盐就可以了。(展开)
糖醋藕的做法
Simone
发布于 2025-09-09 00:28:01
844 阅读
