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美味可口凉拌松花蛋的家常做法

美味可口凉拌松花蛋的家常做法

的有关信息介绍如下:

美味可口凉拌松花蛋的家常做法

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。那么,美味可口凉拌松花蛋的家常做法是怎样的呢?让我们一起来看看吧!

将事先准备松花蛋洗净,去皮切开,装盘备用;

在盘上撒上少许葱花,青红辣椒圈备用;

热锅凉油放入葱姜蒜爆香备用;

加入少许酱油耗油,陈醋,白糖,盐熬成汁备用;

将调好的汁倒入松花蛋中,装盘,一道美食就做好了。