无黄油自制蛋挞皮

无黄油自制蛋挞皮

很多同学不知道无黄油蛋挞皮该怎么做，那么今天小编就带大家来看一下无黄油蛋挞皮该怎么做，希望可以帮到大家。

挞皮的制作：将高粉，低粉，糖，猪油，牛奶，盐。和成光滑的面团。缓缓加入面粉中，好掌握面团的水分。）

将揉好的光滑面团放入保鲜袋中，20分钟。

将充分冷藏的猪油放入保鲜袋，擀成长方形薄片

面团擀成和猪油同长，三倍宽的长方形

三折后，折口出向下。放入冷冻五分钟

叠好被的面团擀成0.5cm厚，宽20cm，长35～40cm的薄片。卷成卷。放冰箱冷冻15分钟

切片，纹理已经出来

切好的片用手捏进蛋挞模具。

蛋液的做法，就是把牛奶，全蛋，蛋黄，糖，混合，至糖融化。

挞水倒入蛋挞皮。

烤箱预热200度。烤25分钟左右。

1.将揉好的光滑面团放入保鲜袋中，20分钟，将充分冷藏的猪油放入保鲜袋，擀成长方形薄片，面团擀成和猪油同长，三倍宽的长方形。

2.三折后，折口出向下。放入冷冻五分钟，叠好被的面团擀成0.5cm厚，宽20cm，长35～40cm的薄片。卷成卷。放冰箱冷冻15分钟。

3.切片，纹理已经出来，切好的片用手捏进蛋挞模具，蛋液的做法，就是把牛奶，全蛋，蛋黄，糖，混合，至糖融化。

4.挞水倒入蛋挞皮，烤箱预热200度。烤25分钟左右即可享用。