清炖猪蹄的家常做法
的有关信息介绍如下：
将焯水后的猪蹄煸炒一下，加入辅料和水炖煮，中途加入白萝卜炖煮，炖好后即可盛出食用。
将猪蹄焯水
将泡出血水的猪蹄冷水下锅焯水，放入姜片，黄酒或料酒去腥，煮好后温水清洗干净。
煸炒猪蹄
热锅烧猪油，油热之后放入姜片，炒出香味后加入准备好的猪蹄，煸炒一分钟左右，炒好后加入热水。
炖煮猪蹄
将猪蹄倒入砂锅中，加入准备好的花生米和黄豆，开大火烧开，加入白醋，转小火炖七十分钟左右，然后加入切好的白萝卜，加入一勺盐，继续小火炖十分钟左右，撒入枸杞即可出锅食用。
清炖猪蹄的家常做法
Simone
发布于 2025-11-03 07:09:06
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