家常芹菜牛肉丝的做法
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芹菜属于高纤维食物，对预防高血压、动脉硬化等十分有益。牛肉高蛋白低脂肪，利于养气补血。下面介绍一下家常芹菜牛肉丝的做法。
芹菜洗干净，切掉根部，拆掉大部分芹菜叶
芹菜切成小段备用
牛肉清洗干净后切肉丝备用
牛肉丝中放入两勺酱油和适量香油，拌匀后放置10分钟
放入两勺淀粉和适量姜丝，拌匀
热锅冷油
开小火，放入2瓣拍碎的蒜，煸炒出香味
倒入牛肉丝翻炒至肉丝变色
肉丝基本炒熟后
开大火，放入芹菜一起翻炒
芹菜快熟时加入一勺酱油和一勺醋，继续翻炒几次起锅
家常芹菜牛肉丝的做法
Simone
发布于 2025-10-28 18:36:18
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