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如何制作美味的蟹味菇豆腐汤

如何制作美味的蟹味菇豆腐汤

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如何制作美味的蟹味菇豆腐汤

蟹味菇味比平菇鲜,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

蟹味菇冲洗干净控干水。

豆腐切小块。

番茄冲洗干净切滚刀块,蒜头拍碎切蓉。

锅中加油,爆香蒜蓉,放番茄,炒出汁,加入适量清水煮开。

加入蟹味菇和豆腐。

盖上锅盖煮两分钟。

最后加入鸡精,生抽,盐调味,撒上葱花点缀。