炸酱的制作方法

炸酱的制作方法

我们在家吃面的时候，放上一勺喷香的炸酱是再好不过的啦！那么，美味可口的炸酱怎么做呢？下面来跟我学习一下吧。

准备好五花肉丁，葱姜蒜末

热油锅煸炒一下肉末，注意先不要放水。

加入豆瓣酱或者甜面酱不断翻炒，这时候要开小火，防止炒糊。

加几勺清水，盖上锅盖煮一会。

等到靠干了水分，酱不停冒气泡很粘稠的时候，就可以出锅了。