家常锅贴的制作方法
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锅贴是一种著名的汉族小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。
调好肉馅科篇，这里我就不细说了，用馄饨皮按照包饺子的方法包好，请按照下图步骤操作。
用平底锅（要选用厚底的，底太薄了容易糊）或者电饼铛，锅底油要涂均匀，把一个个锅贴放好,大火煎斤糟脂1分钟后，倒入搅好的面粉水（少许的面，兑水搅好）蕉科，盖上锅盖小火
待水干后，锅贴也就熟了，用铲子翻面后，就可以出锅了
家常锅贴的制作方法
Simone
发布于 2025-10-27 00:06:29
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