您的位置首页百科知识 啤酒鸭如何做 Simone 发布于 2025-10-25 15:47:54 884 阅读 啤酒鸭如何做的有关信息介绍如下:番鸭的营养价值很高,不但蛋白质含量比畜肉含量高得多,而且还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补虚、利尿消肿之功效准备鸭子、啤酒、葱姜。鸭子洗净,切成大块锅中烧水,水烧开放入鸭子肉焯去血水,并清洗干净倒入鸭子肉,再加入几个八角。煎炒至表皮微黄调入酱油翻炒上色,倒入啤酒烧开(以啤酒盖过鸭肉为好)移入砂锅中,小火煲30分钟,调入盐继续闷煮10分钟左右