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海鲜美食-蛤蜊炖蛋

海鲜美食-蛤蜊炖蛋

的有关信息介绍如下:

海鲜美食-蛤蜊炖蛋

一盘蛤蜊炖蛋充满了爱。

蛤蜊在清水中浸泡2小时以上,吐出脏水。

用水煮沸,加入生姜和蛤蜊,煮至蛤蜊开放,取出洗净,然后浸泡,去除杂质。挑选蛤蜊放在盘子里。把肉直接拿出来放在盘子里。

把蛤蜊水烧开,倒一碗备用。

鸡蛋破得很好。加入步骤3的蛤蜊水1.5-2倍。充分混合。

慢慢地把鸡蛋混合物加到盘子里,放入蒸笼中大约10分钟。

把洋葱撒在锅上。一汤匙一汤匙吞下去。