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茄子打卤面的做法

茄子打卤面的做法

的有关信息介绍如下:

茄子打卤面的做法

今天带来的是茄子打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。

茄子切丁,熏肉切丁,西红柿切小块儿

锅中放油番裕诸,倒入茄子丁,煸炒

煸炒至变色,盛出备用

放油,葱花炝锅,倒入西红柿

放肉丁,少许料酒,酱油,随爹放茄子丁,加适量盐翻炒

倒入刚好没过食材的水,等水开倒入水淀粉

加少许香油,出锅

白菜,胡萝卜切丝焯水,豆角焯水切碎,黄瓜切丝

妈妈牌手擀面,煮熟

面条煮熟,过凉水,捞起,加入茄子卤和各种配菜,拌匀就可以吃了,这里选劣忘了照成品图