家常炒面怎么做,才能既美味又不粘锅
的有关信息介绍如下:很多的朋友都喜欢吃炒面,可是自己在家里做炒面,每次都会粘锅,总是炒不好,我曾经也和朋友们一样。现在我找出了一种炒法,保证不粘锅,分享给喜爱炒面的朋友。
将适量炒面,青菜,绿豆芽,洗净。火腿肠切片。
锅洗净后,锅中放油,油热后,加入鸡蛋翻炒几下。
将鸡蛋推倒一边,加入火腿肠翻炒。
加入绿豆芽,翻炒几下,加入适量辣椒粉,孜然粉,喜欢吃孜然粉的朋友可以多放些。
倒入炒面,一起翻炒几下,然后加入红烧酱油,在加入稍许糖。翻炒过程中如果比较干,可以加点水继续翻炒。
炒面熟了以后加入青菜,继续翻炒。
青菜熟了以后,加入少许盐。一盘炒面就完成了。
再来看看锅,是不是没有粘锅呢。