如何制作芹菜炒粉条

如何制作芹菜炒粉条

如何制作芹菜炒粉条？下面来看看。

首先芹菜摘洗干净，把老根切掉。改刀切成段。准备粉条提前用清水泡软。水开下入切好的芹菜，加入少许食用盐加食用油。

芹菜焯至断生捞出，当水再开时放入泡好的粉条，水开粉条飘起捞出，焯好的粉条加点老抽拌匀以后再加点食用油，再次拌匀。

之后起锅烧油，油热下入五花肉，加入葱姜蒜片，十三香，再加酱油好友下入焯好的芹菜。芹菜翻炒几下后，下入粉条，加入小半勺清水，加入盐和鸡精。再加红椒条。大火炒匀出锅。