Simone自己在家里做可乐鸡翅
的有关信息介绍如下：
可乐鸡翅是一个超容易上手的菜，先腌制一下再过水，然后两面煎至微黄，倒入一瓶可乐放2勺盐，开启中小火盖上锅盖慢煮半小时左右至可乐成气泡状，最后大火快速收汁进完成了。
鸡翅洗净正反两面划两刀，把姜切成丝或者片状，倒入料酒混合腌制二十分钟（腌制时间长点也可以，具体看个人习惯）
冷水假少许姜丝或姜片大火把水烧开之后，放入鸡翅，30秒后捞出
放入2-3勺油，把锅烧热至八成热，再关火等待15秒再开启中小火放入鸡翅，煎至两面微黄。
倒入一罐可乐以及之前的腌制鸡翅的姜丝，盖上锅盖开启中小火煮至可乐全部变成气泡状
调成小火，开锅，放入1-2小勺盐，一勺老抽，一勺生抽，转中大火并不停翻炒至全部汤汁变粘稠即可关火出锅。
最后摆个自己喜欢的盘，就可以开吃了。
