葱油拌面的简单做法

葱油拌面的简单做法

如何简单制作一碗色香味俱全的葱油拌面

1、葱洗净切花，酸豆角切碎，油炸花生米拍碎待用。

2、起碗，加入少许生抽、盐、白糖搅拌均匀成料汁待用。

3、起锅烧水，下入挂面煮熟捞出（根据气温可过温水、凉水）入盆。

4、放入红油、料汁、小葱、花生米、酸豆角，搅拌均匀装碗即可

红油做法：材料：

辣椒粉2勺、白芝麻2勺、食用油、八角3个、香叶3片。做法：

1、起碗，倒入辣椒粉、白芝麻。

2、起锅烧油，油温四成热放入八角、香叶、花椒，小火慢熬出香，挑出香料，把油泼在混合好的辣椒粉和白芝麻上即可。