您的位置首页百科知识 鲅鱼豆腐做法 Simone 发布于 2025-10-21 19:21:30 844 阅读 鲅鱼豆腐做法的有关信息介绍如下:鲅鱼可以做很多种菜下面来讲一下鲅鱼炖豆腐先把鱼洗净,去掉内脏。切成2公分的片状。放入料酒、盐腌制10分钟。葱切段,姜切片豆腐切片,沾上面粉放入锅中煎制两面金黄,盛出来备用。锅里放油,把鱼裹上面粉放入锅中。煎到两面上色即可。锅里留底油,放入葱、姜煸炒出香味。放入鲅鱼。放入豆腐添加料酒、酱油、白糖、醋和适量水,大火烧开转小火炖20分钟。出锅前放入香油、香菜、味精即可。出锅盛入碗中,即可享用。