洋葱炒豆腐的教程
的有关信息介绍如下:好吃的菜肴并不一定是多么好的食材烹饪。
往往简单的时蔬就能做出美味的菜肴。
先准备一块嫩豆腐,改刀切成小方块,再对角切成三角形块、备用。
再准备牛肉片、青红椒和洋葱适量,改刀备用。
锅里倒上适量食用油,放入切好的豆腐,煎至两面金黄,盛出备用。
锅留底油,放入肉片,炒至变色,放姜蒜、小米辣,适量豆豉,翻炒出香味。
再倒入配菜,倒上适量甜面酱,少许生抽、一勺清水,再加适量盐、鸡精和胡椒粉进行调味。
最后倒入煎好的豆腐,翻炒均匀,来点水淀粉勾薄芡,翻炒均匀,没事就做好了。