糖醋莲白-家常做法
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糖醋莲白是四川传统的一道地方名菜，味道酸甜，口感脆嫩，要做到恰到好处，还是要下点功夫的，今天就和大家分享这道菜的家常做法
选择一颗新鲜的莲白菜，用手把莲白撕成小块，放在水里洗净捞起沥干水分备用
干海椒切段，姜蒜切末备用
白砂糖和醋按照个人喜好放入碗中调汁备用
锅内加油烧热，放入姜蒜末，干海椒炝炒，爆香后倒入莲白翻炒
待莲白炒到断生时加入调好的糖醋汁，加入食用盐和味精调味翻炒少许就可以关火起锅了
糖醋莲白-家常做法
Simone
发布于 2025-10-20 17:51:41
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