您的位置首页百科知识 凉面的家常制作 Simone 发布于 2025-10-19 19:37:34 868 阅读 凉面的家常制作的有关信息介绍如下:小小家常凉面,制作方法简单,用材少,取锅,加水八成满,烧开放入干凉面,份量取决与人数多少,凉面煮到八成熟,沥水取出盛如比较大的容器内,加入熟菜籽油,在用电风扇边吹凉面边搅拌,防止凉面粘接,等凉面冷却和油均匀裹在凉面上时,待用。1:洗净大葱,切断,切丝:2:香菜切末,3:姜蒜切末,4:豆芽下锅焯水至熟。将凉面倒入盘子里,依次放入盐,鸡精,白糖,海椒油,麻油,酱油,醋等。把佐料拌均匀就可以了