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霉黄豆的做法

霉黄豆的做法

的有关信息介绍如下:

霉黄豆的做法

霉豆子的做法,相信很多人都会喜欢上这类霉豆子的,它非常下饭,而且做法也是非常简单的,馋嘴的你,是不是只会吃,不会做呢?不会做也没有关系,我们今天将会教大家如何去做出美味又下饭的霉豆子的,相信没有吃过的朋友,也会喜欢上这种下饭菜的霉豆子的做法,你值得收藏!

将黄豆洗净后放在锅中煮,煮熟后捞出裹上面粉待用。

将干净的纸铺在盒子里,再将裹好面粉的黄豆均匀的铺在盒子里密封好。

随时观察盒子里的豆子,当豆子从白菌丝变成绿霉的时候说明豆子已经霉好了。(注意:豆子变黑说明温度高了,需适当敞开盒子。)

将霉好的豆子放在盐水中浸泡后装罐,在拿到太阳下暴晒,等豆子发酵好后,霉黄豆就可以吃啦。