花胶的泡发过程方法

花胶的泡发过程方法

一般花胶泡发的传统方法就是直接用清水泡浸最少要24小时才可以，在这里介绍一种泡发时间会比较短泡发方法。

花胶洗净，在锅里放适量的水，再用碟子装着花胶在锅里隔水蒸20分钟。

20分钟后把花胶拿出，加冷水泡6-8小时（放冰箱冷藏室保鲜）

8小时以后花胶就泡发完成了。