Simone泼汤面做法教程
的有关信息介绍如下：
陕北泼汤面又称清汤面，是陕北延安的一种特色面食，用料少、取材方便、做法简单、口感香美，品尝过的朋友都赞不绝口，至少老婆百吃不厌，嘿嘿……爱吃面的朋友们可以试着做一做，希望朋友们能喜欢
备料，如图所示。
将则莓花揉碎放至碗中，同时放入少许花椒粉、盐及葱花备用。
起锅烧油，待油温热至刚起油烟时立即关火，并将热油倒入之前备用的碗内炝香。将鸡蛋搅匀倒入开水锅中冲熟，然后捞出放入炝香的油碗内（只捞鸡蛋，无需加水）。
烧水煮面（首选手工细面，也可以用挂面代替）。面煮熟后直接捞入之前炝香备用的碗中，加入韭菜，并倒入开水（为了方便，也可以用煮过面的较清的面汤替代），拌匀即可食用。如有需要，可根据个人口味适当调整咸淡。
