丝瓜炒毛豆的做法

丝瓜炒毛豆的做法

那么夏季和补钾有什么关系呢？因为夏季天气炎热温度较高，人体会大量的排汗，汗液可以排出大量的钾元素，又因为钾元素得不到及时的补充，从而才会导致大家夏季容易倦怠疲劳、精神不振。所以，夏季要多吃一点呀！

热锅倒油，放入蒜末和干辣椒爆香；

放入洗净的毛豆仁，大火翻炒2分钟；

放入切好的丝瓜块，继续翻炒；

倒入一汤匙蚝油，适量盐，一点点白糖，大火将丝瓜炒至变色；

倒入小半碗水焖煮至丝瓜变软；

出锅前可以淋上半汤匙麻油。