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怎样做炒饼丝更好吃

怎样做炒饼丝更好吃

的有关信息介绍如下:

怎样做炒饼丝更好吃

最容易的其实也是最难的,炒饼丝看起来简单其实步骤掌握不对,也很难炒好。我就此总结了几点经验。

1.首先,放油炝锅,炒肉和葱姜蒜,放些酱油,待到香味散出,肉变色后进行下一步。

2.将切好的蔬菜,可以是蒜苔、萝卜、豆角等等。将菜放入锅中,翻炒。放适量的食盐,这样等菜炒熟后,再炒饼可以保证菜与饼都能炒熟。

3.菜炒熟后,将饼丝放入锅中,一起翻炒,改用中火,根据自己的口味可以放些醋进去。

4.再最后还可以放入些许味精或者鸡精。翻炒至熟后称出即可。