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土豆焖鸭做法

土豆焖鸭做法

的有关信息介绍如下:

土豆焖鸭做法

土豆焖鸭,香香想的很下饭,喜欢吃辣的可以加点辣椒。

准备鸭肉跟土豆,洗净,鸭肉切块,土豆切块或切片,个人比较喜欢切片。

热锅,放入油,油微热加入蒜头,姜爆香,加入鸭肉,慢火煎黄。

待鸭肉变黄就加点生抽,盐,糖再次翻炒,随后加入土豆,翻炒均匀,加点水,盖锅,慢火炖15分钟。

15分钟后,用一点水把马蹄粉融化,倒进去,翻炒,加入葱段,翻炒,大火收汁,上碟。