Simone红烧鸭子的做法
的有关信息介绍如下：
红烧鸭子鸭肉浓郁鲜香，口感丰富，劲道十足。
锅内放水，烧水的时候倒进几片姜，盖上盖子等水煮沸。
水烧开后，放入鸭子，烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子，让它均匀受热。
烫熟后，把鸭子捞出来。然后砍成块。
锅内放少许油，翻炒鸭露沫子。
煮成变色了之后，它本身会出很多水。继续盖盖子焖。焖干科兼搁水。这时候可以放点料酒下去。始率
继续翻炒，放盐，放白糖。
继续翻炒，炒啊炒，然后放生抽。使它上色。
放生抽之后，继续翻炒几下，这时候鸭子已经开始自己出油了，就可以出锅了。
香喷喷的红烧鸭子就做好了哦。
翻炒鸭块到鸭肉颜色变深肉质缩紧的时候，再加入料酒去腥。
