您的位置首页百科知识 土豆炖牛腩的制作方法 Simone 发布于 2025-09-05 21:43:45 826 阅读 土豆炖牛腩的制作方法的有关信息介绍如下:天冷了,适合几个热量高的菜。牛腩洗净切成两个厘米的块。土豆切滚刀然后用清水泡一下,葱姜蒜处理好备用。用热水焯一下牛腩,捞出洗净。锅中放油,油热后放入葱姜蒜以及桂皮和大料煸炒出香味。放入牛腩继续翻炒。倒入老抽、生抽、豆瓣酱甜面酱翻炒。加入清水先大火后小火焖炖40分钟。放入土豆后撒适量盐继续焖炖15分钟,关火盛出。