您的位置首页百科知识 腊猪蹄炖什么好吃 Simone 发布于 2025-09-04 12:34:59 886 阅读 腊猪蹄炖什么好吃的有关信息介绍如下:很喜欢腊猪蹄搭配笋干炖来吃,汤汁咸鲜,笋干脆爽,猪蹄因为腊过,不仅软糯而且还不油腻。猪蹄和笋干都是朋友从老家带过来的,把猪蹄都剁成小块,并用保鲜袋分装好,笋干也是挑最嫩的笋尖。准备材料:腊猪蹄,笋干,生姜。生姜拍扁。烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。冲洗干净。笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。加入适量的清水。盖好盖子,大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。加入适量的盐,继续炖10分钟即可。